《药食两用植物：马兰 刘跃钧 潘心禾 扫描版》
基本信息
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内容介绍
www.minxue.net电子书 [药食两用植物：马兰].刘跃钧.潘心禾.扫描版中文名: 药食两用植物：马兰
作者: 刘跃钧
潘心禾
图书分类: 健康/两性
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国医药科技出版社
书号: 9787506751889
发行时间: 2012年2月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
www.minxue.net电子书：
本书共分为8章，依次对马兰植物学特性、营养成分、化学成分、药理作用、有效成分提取技术、人工栽培技术、遗传育种、保鲜及加工技术等进行了研究和评述，本书内容丰富而全面，是广大从事森林野菜和药用植物研究、教学、生产、加工等科研生产人员不可多得的一部参考用书。
内容截图：
目录:
概述
第一章 马兰的植物学研究
第二章 马兰的营养成分研究
第三章 马兰的化学成分研究
第四章 马兰的药理研究
第五章 马兰的有效成分提取技术研究
第六章 马兰人工栽培技术研究
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