GB 5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定 免费电子版
基本信息
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内容介绍
gb 5009.242 2017电子版这款标准为用户们提供了最新的检测食品中锰含量的方法，详细的讲解了众多的测定方法，提供最标准的测定范围，能够有效的测定出食品中的锰元素含量，从而定义一款食品的合格与否，快来绿色资源网下载吧！
本标准代替GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定、GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定！
仪器和设备
分析用钢瓶乙炔气和空气压缩机。
微波消解仪,配有聚四氟乙烯消解内罐。
分析天平:感量为0.1mg和1.0mg。
可调式控温电热板。
压力消解罐,配有聚四氟乙烯消解内罐
样品粉碎设备:匀浆机、高速粉碎机。
恒温干燥箱。
原子吸收光谱仪,配火焰原子化器、锰空心阴极灯。
马弗炉。
可调式控温电热炉。
试样溶液的测定
于测定标准曲线工作液相同的实验条件下,将空白和试样溶液注入原子吸收光谱仪中,测定锰的吸
光值,根据标准曲线得到待测液中锰的浓度。
仪器参考条件
优化仪器至最佳状态,主要参考条件:吸收波长279.5nm,狭缝宽度0.2nm,灯电流9mA,燃气流
量1.0L/min。
标准曲线的制作
将标准系列工作液分别注入原子吸收光谱仪中,测定吸光度值,以标准工作液的浓度为横坐标,吸
光度值为纵坐标,绘制标准曲线。
本标准适用于食品中锰的测定。本标准规定了食品中锰的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法三种测定方法。
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